山形県内醸造家16蔵のとびきりの味噌を合わせた「山形あわせ」が
2023年1月10日(火)より発売されました。

初回製造は480kgで「山形市初市」の出店会場と県内参加各蔵にて発売されました。
初市では開店前から多くの方にお並びいただき、瞬く間に完売となりました。

各蔵自慢の味噌を合わせることで、それぞれの熟成度合が相乗効果を生み
香りも良く、コクがあり、とてもおいしいとご好評をいただいております。

ご購入は、県内参加各蔵で販売しておりますので
お近くの味噌屋さんへお問い合わせくださいませ。