山形県鶴岡市で明治元年創業、受け継がれる技と味を代々引き継いで参りました。日本で学校給食の発祥の地でもあるここ鶴岡。その当時から弊社は携わってきたと言われ、醤油、味噌、あま酒を始めとする商品は地元の味として愛されてきました。今は伝統を守りながら先代から未来へ本物とは何かを追求し続け食卓のおいしい未来を目指し続けます。