本醸造　月山再仕込しょうゆ　900ml

小麦と大豆で造った醤油麹を、塩水ではなく生醬油で仕込み発酵させた濃厚な醤油です。一般的な濃口醤油に比べ2倍の原料と熟成期間（3年）を要する希少な醤油です。色合いの濃い醬油ですが醤油本来の旨味が非常に濃厚です。お刺身などのつけ醬油に最適です。